Hygienekonzept im Waldkindergarten - Wickeltische richtig nutzen

Hygienekonzept im Waldkindergarten - Wickeltische richtig nutzen

Die Hygiene im Waldkindergarten stellt besondere Anforderungen an die Gestaltung und Einhaltung eines Hygienekonzepts. Insbesondere der Umgang mit Wickeltischen bedarf spezieller Maßnahmen, um die Gesundheit und Sicherheit der Kinder zu gewährleisten. In diesem Beitrag erläutern wir die wichtigsten Hygienevorschriften und geben praktische Tipps zur Umsetzung eines effektiven Hygienekonzepts.

Hygienebelehrung und Hygienekonzept
Ein umfassendes Hygienekonzept ist für jeden Kindergarten, insbesondere für Waldkindergärten, unerlässlich. Es umfasst die Hygienebelehrung aller Mitarbeitenden und die Information der Eltern über die spezifischen Infektions- und Verletzungsrisiken. Wesentliche Bestandteile des Konzepts sind die Trennung von reinen (sauberen) und unreinen (unsauberen) Bereichen sowie klare Anweisungen zur Desinfektion und Nutzung von Wickeltischen.

Hygieneplan für den Wickeltisch
Ein zentraler Aspekt im Hygienekonzept ist der Hygieneplan für den Wickeltisch. Dieser sollte folgende Punkte beinhalten:
‍1. Trennung der Bereiche: Wickeltische gehören zu den unreinen Bereichen und dürfen nicht in sauberen Bereichen, wie z.B. der Küche oder Essbereichen, verwendet werden.
2. Desinfektion: Nach jeder Nutzung muss der Wickeltisch fachgerecht desinfiziert werden. Die Desinfektion sollte ein Wirkspektrum von bakterizid, levurozid und mindestens „begrenzt viruzid PLUS“ abdecken.
3. Materialien und Lagerung: Wickelutensilien, Desinfektionsmittel und Einmalhandschuhe müssen in greifbarer Nähe, jedoch unzugänglich für Kinder gelagert werden.

Hygienevorschriften in der Küche
Die Küche in einem Waldkindergarten muss besondere Hygienevorschriften beachten:
1. Separater Raum für Wickeltätigkeiten: Gemäß der DGUV Regel 102-602 sollte für das Wickeln entweder ein separater Raum oder eine Nische im Sanitär- oder Waschraum eingerichtet werden.
2. Vermeidung von Kreuzkontamination: Oberflächen, die für die Zubereitung von Lebensmitteln genutzt werden, dürfen nicht für Wickeltätigkeiten verwendet werden. Desinfektionsmittel für die Küche sollten von der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG) geprüft sein.
3. Reinigung nach Desinfektion: Oberflächen müssen nach der Desinfektion mit heißem Wasser nachgespült werden, bevor wieder Lebensmittel darauf verarbeitet werden.

Risikoanalyse und praktische Lösungen
Eine umfassende Risikoanalyse ist notwendig, um die Hygienestandards zu gewährleisten. Folgende Punkte sind zu beachten:
1. Wickeln im Stehen: Eine pragmatische Lösung kann das Wickeln im Stehen sein, um die Nutzung von Wickeltischen zu minimieren.
2. Getrennte Tische: Falls Platz vorhanden ist, sollte ein zweiter Klapptisch auf der gegenüberliegenden Wagenseite angebracht werden, um die Nutzungsarten räumlich zu trennen.

Zusammenfassung
Ein durchdachtes Hygienekonzept ist für Waldkindergärten essenziell, um die Gesundheit der Kinder zu schützen. Die klare Trennung von reinen und unreinen Bereichen, eine gründliche Desinfektion der Wickeltische und die Einhaltung strikter Hygienevorschriften in der Küche sind dabei unerlässlich. Durch die richtige Umsetzung dieser Maßnahmen kann ein sicherer und hygienischer Betrieb im Waldkindergarten gewährleistet werden.

Quellen
- [Verbund für Angewandte Hygiene e.V.](https://www.vah-online.de)
- [DGUV Regel 102-602](https://publikationen.dguv.de/widgets/pdf/download/article/3604)
- [Niedersächsisches Landesgesundheitsamt](https://www.nlga.niedersachsen.de/hygiene/hygiene-in-kindertageseinrichtungen-226967.html)
- [Landesgesundheitsamt Baden-Württemberg](https://www.gesundheitsamt-bw.de/fileadmin/LGA/_DocumentLibraries/SiteCollectionDocuments/03_Fachinformationen/FachpublikationenInfo_Materialien/kita_hygieneleitfaden.pdf)
- [LVR-Landesjugendamt](https://www.lvr.de/media/wwwlvrde/jugend/service/arbeitshilfen/dokumente_94/kinder_und_familien/tageseinrichtungen_f_r_kinder/23_1835_Barrierefrei_Aufsichtsrechtliche_Grundlagen_-_Wald-_und_Naturpaedagogik.pdf)

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